Клопы во фритюре, вареные осы и рост цен на квартиры с тараканами: Как власть планирует расширить повседневное меню граждан Молдовы

Тарантулы, запеченные на углях и жаренные бамбуковые черви – новое меню для молдаван. Фото: коллаж КП

Чего только не сделаешь ради евроинтеграции, даже червей и тараканов начнёшь есть. И это уже не шутка, а новая «прогрессивная» инициатива нашей власти, которая планирует утвердить положения ЕС о новых продуктах питания. Это ингредиенты, которые производят с использованием современных технологий, а также растения, животные и даже насекомые, импортируемые с других континентов.

Есть, конечно, страны, где всякие жучки-червячки считаются чуть ли не деликатесом. Однако такая экстремальная еда едва ли придётся по душе и «по желудку» большинству жителей Молдовы. Даже телевизионные кадры поедания насекомых вызывают у нас, мягко говоря, отвращение, а у некоторых срабатывает рвотный рефлекс. Мы устроены по-другому, у нас другие кулинарные традиции, другой менталитет.

Клопы во фритюре, сыр с личинками мух, вареные осы, жареные муравьи, кузнечики с авокадо и другие рецепты незабываемых блюд из насекомых свободно можно найти в интернете. Кому интересно, может приготовить самостоятельно. Всего в мире насчитывается 1462 вида съедобных насекомых – кушайте на здоровье.

Кулинарными экспериментами могут заняться бизнесмены, открыв пару ресторанчиков с «экзотической» едой, богатой белками и протеинами.

Зачем выносить этот вопрос на государственный уровень? Потому что так делают в ЕС.

Европейский союз одобрил использование порошка из сверчков в различных продуктах питания, включая хлеб, мясные полуфабрикаты, макаронные изделия, соусы и напитки.

Производство такого пищевого порошка состоит из нескольких этапов: сверчков оставляют без корма на сутки, после чего замораживают — такой способ усыпления производитель считает наиболее гуманным. Дальше их подвергают термической обработке, высушивают и перемалывают.

В июле 2022 года Европейская комиссия разрешила продажу личинок мучного червя в качестве пищевого ингредиента, потом список пополнила саранча, сверчки, черви-буффало.

Их могут использовать в качестве пищевой добавки и для замены натурального мяса. В комиссии отмечают, что употребление в пищу тех же сверчков в качестве альтернативного белка будет способствовать переходу Евросоюза к более устойчивой продовольственной системе.

Если Европа готовится к мировому голоду, то почему убивает сельское хозяйство таких стран, как Молдова? Может всё-таки проще возродить аграрный сектор, помочь животноводам?

В общем, господа правители, кушайте, что хотите, только нам свои рецепты и мнение не навязывайте. И, кстати, люди добрые, когда покупаете продукты из ЕС, внимательно читайте, что входит в их состав, если вам не всё равно из чего они изготовлены.

Мы не удивимся, если в ближайшем будущем ЕС подкинет гранты для выращивания насекомых. И появятся в Молдове фермеры нового поколения, занимающиеся «насекомоводством».

С другой стороны, сколько сразу проблем решится!

Помните нашествие саранчи на юге Молдовы? Тысячи жирных и сочных «тушек», поедающих посевы. Надо было не травить, а собраться всем колхозом, упаковать всех насекомых и отправить в ЕС. Может, и потери от урожая удалось бы компенсировать.

Или ещё… В детских садах, солдатских и больничных столовых частенько в кашах и супах находят червей. Теперь это будет не «минус», а «плюс», всё-таки дополнительный белок.

Ну и… квартиры с тараканами и клопами вырастут в цене. Тут тебе и жилплощадь, и питание.

Дезинсекция потеряет актуальность, потому что насекомых мы будем поедать, а не травить.

Как такая перспектива?

Властям надо понять, что не всё, что делается в ЕС, может адоптироваться в Молдове.

В положениях ЕС, которые планирует утвердить наша власть, упоминаются ингредиенты, которые производят с использованием современных технологий. К ним относятся и генетически модифицированные продукты (ГМО). За их производством нужен глаз да глаз. Тот контроль, который Молдова обеспечить не может из-за отсутствия опыта и специалистов.

Говорят, «ты есть то, что ты ешь». Очень не хочется стать насекомым или каким-то человеком из ГМО.

Еще больше новостей - в Телеграм-канале!

Читайте также:

Резкое падение курса евро: Какие плюсы и минусы в этом для жителей Молдовы - пришла пора скупать квартиры и автомобили

Анализ преимуществ и недостатков низкого курса европейской валюты (далее...)

Самый честный продавец Кишинева: Нашла кошелек с тысячами леев, а теперь упорно разыскивает его хозяйку - "Я слишком порядочный человек, чтобы оставить эти деньги себе"

А еще Марина подкармливает бездомных собак и тратит на них каждый день более ста леев (далее...)

17-летнюю дочь известного молдавского певца пытались реанимировать 52 минуты: Предварительная причина смерти девушки - остановка сердца

Сам исполнитель Игорь Кучук подтвердил, что у его дочери были проблемы с сердцем [видео] (далее...)